サーファーがサーファーしないでチェスをしていた
サーファーズ・パラダイスの中心街
”Crooked House Restaurant”
開拓時代をイメージした店内
原住民・アポリジニの料理が食べられる店
手前の皿：カンガルー・ワニ・バッファロー・ラクダ肉のステーキ盛り合わせ
真中の皿：「ウィッチティ・グラブ」つまり、蛾の幼虫のから揚げ
奥の皿：鶏肉のマカロニ生地包クリーム味
殻つきカキのベーコン・野菜入りナントカ（？）ソース焼き 美味
次の日も通った
アポリジニの代表料理・「ウィッチティ・グラブ」をもう一度食べるために
（ネラング川に夕陽が落ちる窓辺のテーブルで）
アポリジニの代表料理・「ウィッチティ・グラブ」
つまりこれ、蛾の幼虫をサッとから揚げにしてるだけ
（幼虫がリンゴの中に入り込む造りにしている）
見た目はグロテスクだが薄い塩味でなんともうまい！
アポリジニの貴重なタンパク源で、地中から掘り出し本来は生でたべるそうだ
オージー・ビーフのフィレとサーロインを食べたが、パサパサ
スープはカンガルー・ワニ・ミュー入り
翌日、ブリスベーンからケアンズに飛び、成田へ
ところでこれ、オーストラリアの＄１０紙幣
プラスティック素材のピンとした札
※
一言で結構ですので、ご訪問頂いた足跡をお願いします！
